食用菌菌种菌丝尖端脱毒技术
使用规格为90毫米或110毫米的培养皿。无此规格培养皿时,也可改用规格为25毫米×200毫米的大型试管,但操作不太方便。 先按常规制备母种培养基,装入三角瓶,棉塞封口,加皮纸包封;同时将培养皿洗净后用牛皮纸包好。二者同时进行灭菌处理。121℃下灭菌30分钟,待灭菌锅内压力为零时,取出灭菌物,放入事先消毒的接种箱。打开牛皮纸包封,一手持培养皿,一手持三角瓶,利用手指调控使培养皿上盖开启约1~2厘米,倒入培养基液体约10~20毫升,盖严。将培养皿平置,冷却后成一光滑平面,俗称平板 。平板冷却至30℃以下时,接入待脱毒菌种。接种方法:挑取米粒大小的一块种源,接入平板边缘。接种后置于规定温度下培养〔视品种调控温度)。当菌丝萌发至最长为2厘米时,用尖刃接种工具切取菌丝尖端1毫米左右,接入新制平板上。此为1次脱毒。一般可连续脱毒3~4次。脱毒次数越多,脱毒效果就越有保证。