原创 2017-07-29 范宇舟香菇天下

如果香菇吊着种
前言：目前中国香菇多半产于山区，收到山区地形影响，平阔土地极少，很多菇棚只能建立在河岸和山坡，每年汛期过后，都会有大量菇农收到经济损失，然而有效利用仅有的土地资源种植香菇，是我们很多地区、很多菇农不断研究和探讨的话题。
香菇种植大体有两种形式，一种是立架式，一种是层架式，那么是否会有另一种种植模式可以解决土地利用呢？结合吊式木耳栽培方式，香菇吊袋栽培是否可行？

香菇吊袋栽培的优势
模式优势。香菇有机吊袋栽培的突出优势，除了有效利用场地空间，易于采收管理外，还有一个最大的优势，就是基本整合了“古田模式”的和层架式栽培的优势。
古田模式，即立架栽培模式的优势是“人字”架摆场排袋，易于进行喷水管理，并且易于采收和通风降温管理。棚温、菌温相对低，出菇喷水管理最为便利。不足是场地空间菌利用率低，菌袋的容量少。
立架栽培

层架式栽培模式的优势是，棚顶场地空间可以有效得到利用，尽管采收管理也方便，但上下层的菌棒喷水喷不均匀，往往会出现上干下湿或上湿下干。
层架栽培

而香菇采用吊袋栽培模式，首先解决了喷水均匀的问题和空间的有效利用问题。这样在空间得到有效利用、放袋多了的的同时，也基本解决了菌棒喷水不均匀的问题。再就是，悬挂空间不沾土，避免了栽培对土壤的严格标准要求。所有称为“有机”栽培。
吊袋栽培

香菇吊袋栽培的不足
有机香菇悬挂式栽培模式的不足是，尽管菇棚程度空间得到了有效利用，但不足的是和层架式栽培一样，即棚温和菌温较高。在夏季进行香菇反季节栽培，也会使棚温较高和菌温较高，相比“立架式”栽培还是增加了一定的难度。除了夏季，在其他季节会更适合种植。
作者：范宇舟整理：香菇天下