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首页 >> 菌与健康 >>菌类美食 >>白玉菇 >> 凉拌白玉菇
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详细内容

凉拌白玉菇

　　用料:    白玉菇 黄瓜 胡萝卜 盐 红油 糖 香油 陈醋 生抽

　　做法：

　　1、白玉茹洗净备用

　　2、锅中烧水，水中加少许盐，水开后将白玉菇放入锅中焯烫1分钟

　　3、焯好的白玉菇取出放入凉水中过凉

　　4、黄瓜、胡萝卜切片备用

　　5、将胡萝卜放入热水中焯烫一下再取出过凉

　　6、将白玉菇沥干水后放入一容器中，将黄瓜丝、胡萝卜也一同放入容器中

　　7、依据个人口味依次放入盐、红油、糖、香油、陈醋、生抽，充分搅拌后装盘即可

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