菌棒灭菌时消耗燃料的多少除了跟灭菌炉有关，还和什么有关呢

最近一段时间，各地秋栽菌棒制作的如火如荼，我们在出去拜访客户或者客户来公司考察的时候，每次聊天都会谈到菌棒灭菌的问题，通过最近在和客户的交流中，我发现大多数食用菌种植户在如何节省燃料这个问题上往往都把焦点聚焦在灭菌炉上，在想买个什么样的灭菌炉，买新款的还是老款的，当然灭菌炉占绝大一部分，但是大家有没有想到灭菌柜的差别对于燃料的耗费也是至关重要的。

 为什么说好的灭菌柜对于燃料的节省至关重要呢，小山在这里举一个简单的例子。咱们现在手里假如有一台裕山反烧汽化炉，它最高可产生120℃的蒸汽，现在咱们打算用传统蒙古包式的灭菌仓或者用集装箱改的灭菌柜，由于这两种比较常见，咱们就拿它打比方，众所周知这两种都是不能承压的，最气温度最高搞到100℃，灭菌时间正常都需要24-30个小时，有的种植户甚至搞到36小时，这还不算升压过程消耗的时间。如果说用裕山灭菌柜，微压灭菌，灭菌温度105度，灭菌时间只需要10个小时，10个小时停火后从105度降到92度的时间又可以维持4个小时左右。如果用高压灭菌柜，一般高压灭菌柜的灭菌温度是115度，理论上大约在6个小时左右。

通过上面的数据对比，大家是不是心中也有答案了，可能有人说那肯定是高压灭菌柜最省燃料了，因为他需要的灭菌时间最短嘛！但小山今天却推荐大家灭菌用微压灭菌，为什么小山今天推荐用微压灭菌呢，那咱们就挨个分析一下。

    常压灭菌，蒙古包式灭菌仓或者集装箱改的灭菌柜，虽然造价成本比较低，但是像集装箱修改的灭菌柜，少说也得三万块钱左右，并且它的灭菌时间长，耗费燃料和需要人工多，最重要的是如果工厂化模式或者大型基地生产菌棒灭菌，需要很多套设备，并且占用空间大，综合算下来成本也很高，所以蒙古包式常压灭菌适合小户搞几千袋使用。