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昆明野生菌日交易量增至400公斤！牛肝菌仍是“唱”主角昆明野生菌日交易量增至400公斤！牛肝菌仍是“唱”主角【核心提示】：前段时间，昆明木水花野生菌交易中心出现了令吃货们垂涎的少量松茸，但价格却高达15000元/公斤，网友直呼吃不起。那目前昆明市面上松茸数量如何？野生菌日交易量如何？价格是否有所降低呢？  5月14日上午10点，春城晚报-开屏新闻记者走访了木水花野生菌交易中心发现，市面上并未出现松茸的踪影，牛肝菌仍是目前的主角。 “目前全省松茸每日交易量不超过1公斤，并且一般是通过微商就售卖掉了！”木水花野生菌交易中心总经理成爱丽告诉记者，松茸去年是3月27日上市的，今年是前几天上市，较去年相比已经推迟了一个多月，这可能跟气候干燥，还有一个农历闰月有一定关系，今年的松茸大量上市要等到到六、七月份。 “上周整个市场里野生菌日交易量在100公斤左右，这周已经达到了400公斤左右，现在固定摊贩也从前段时间20余家增至40余家。”成爱丽说，目前牛肝菌价格总体有所下降，其中见手青价格已经从400元到1500元/公斤降至300元到1200元/公斤，紫牛肝价格在300元/公斤左右，黄牛肝价格在200元/公斤左右。 记者走访市场发现，目前整个市场里野生菌种类仍然较少，牛肝菌是主角，鸡枞菌也不多见，购买野生菌的市民也是寥寥无几。“这几天销量比前几天好点，市民消费开始多了，不少餐厅也开始购买。”摊贩王先生告诉记者，“预计到5月底种类和数量都会增多。” |
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