草菇
今天来跟大家聊一聊，关于想要种植草菇的方法，这样做出菇快产量高。其实草菇栽培方法有好几种，比如矮堆堆草法：这种堆草法在广西六寨县一带较为普遍。将浸透水的稻草把，根部向外，草梢朝里，一把紧挨一把地横排在菇床上，共排两排。第一层每边用草把18个，两排的稻草梢端紧紧地依贴着。两边草把排好后，在中间草梢部分，与两边垂直平放8个稻草把，草堆第一层便完成了。第一层宽约1米，长约1.7米。堆成后，站在草堆上用脚踩踏，使草把互相靠紧。踩踏时要全面、均匀，同时要浇清水，浇水量约25-30公斤。然后沿草面四周播一圈菌种，播幅17-20厘米。
用的菌种可以是种过草菇的旧草，也可以是纯草菇菌种。如用纯菌种，第一层用菌种3瓶，若用旧稻草菌种，第一层需用2-3公斤。旧稻草草种播种前要切成2-3厘米的小段。第一层播种后接着在上面进行第二层稻草的堆制。第二层堆制方法与第一层堆法完全一样，只是四周都要向里缩进6-7厘米。这样第二层每边较第一层少用1个稻草把，即每边用17个稻草把。垂直放在中间的草把也要减少2个，也就是用6个草把。堆好后的踩踏、浇水及播种等与第一层做法相同。
第二层堆好后，随即堆第三层，堆的方法与第二层相同。四周都再要向里收缩6-7厘米。因此，第三层每边比第二层少放1个稻草把，即每边放16个稻草把。中间也少放2个草把，即放4个草把。堆好后的踩踏和浇水与第一、第二层相同。第三层的播种要用纯菌种4瓶，或旧草种4公斤，撒满整个表面。播种后在上面排放30个稻草把。每边较第三层少1个稻草把，即15个稻草把。中间不再垂直放草把。排好后，踩踏、浇水与上述各层的做法相同，只是不再播种。然后另用湿透的稻草将草堆的四周和顶面全部紧密地覆盖起来。这种草堆矮小，产菇期短。但单位产菇量并不低，特别适于气温高时或在温室内栽培草菇。
高堆堆草法：当菇床建造好后，晴天将水灌入床间水沟内，水面距菇床面6-7厘米时，停止灌水。然后将成把的稻草浸入沟中水内，用脚踩踏。当稻草把吸足水后，取出堆制。在堆制以前，先在床面四周撇播一圈草菇菌种，播幅17-20厘米。如50公斤草，备有6瓶菌种，床面四周可撒播半瓶菌种。然后将浸湿的稻草在正当中折转，一把挨一把地横排在床面的两边，折转处向外，草把间互相紧靠。一排的两端用草绳捆好，以免倒塌。
第一层堆好后，浇水、踩踏，然后在四周撒播一圈菌种，播幅17-20厘米。播种量为1瓶栽培种。第二层象第一层堆制法一样浇水、踩踏、播种，只有宽度较第一层略窄。以此类推，堆至第五层，浇水、踩踏，在整个草面上撒满菌种。这层播种的菌种多，前几层播种量均为1瓶，这一层可播1瓶半。再如前法向上堆第六层。铺完稻草后仍浇水、踩踏。在堆制时要使每层草的高度保持水平，厚度约20厘米，宽度由下向上逐层缩小。这样就成了一个高120厘米左右，下宽上窄的梯形草堆。草堆堆好后，放出沟中的积水，并将沟土培于菇床两侧。培土的高度，约为第一层草把的1/3高，成一斜坡，与沟边相接。这一切完毕后，在堆的表面盖上草被。
小草把堆草法：取一把1斤左右的风干稻草，用脚踩住根部，一手握住稻秆草梢拧紧，向回弯到约距根部三分之二处，用稻草拦腰扎紧，近根处也扎紧，做成小草把。堆制前将草把浸泡于水中12-24小时，使稻草把充分吸水。然后捞出，稍晾。堆制时，草把的鸾头向外，一捆捆排紧，中间填入散乱的湿稻草，用脚踏实。排好一层后，在离外沿13-17厘米处，撒一圈草木灰，再将其它培养料，如麦麸、尿素、石膏等，撒布在草木灰的外沿。然后在上述培养料的外圈，播入一圈菌种。
多果用点播法，播点间相距7-10厘米，菌种的位置距草堆外沿约7-10厘米。第一层播种后，接着堆第二层。第二层稻草把外沿向内缩7厘米左右，依然弯头向外排列一周，中间空隙填人湿稻草，踏实、播种，做法同第一层。第二层堆完播种后，堆制第三层。第三层草把外沿较第二层向内缩7厘米左右，还是鸾头向外，中间空隙填入湿稻草，踏实。第三层播种与第一、第二层不同，是在整个表面点播。播完后，堆第四层。堆法如前三层相同，只是不再播种。到此，堆草完成，堆高约0.5米。然后用湿稻草或草帘，或塑料布将草堆表面和四周覆盖住，保温保湿。
如平均气温较低，可将草堆堆高。北京地区平均气温较南方低，可把草堆适当堆高些。堆制法相同，只是多堆几层，而且每一层都较下一层向内缩7厘米左右。后一层不播种，在其下一层表面普遍播种。堆完后，堆高70厘米左右较好。表面和其他一样覆盖一层湿稻草、湿草帘或塑料布。堆高的优点是利于保温保湿。关于每层播种量的分配，视菌种量的多寡而定。一般是第一层少数，中间几层均等，表面层的下层播种量大。如50公斤干草，播种6瓶栽培种，草堆高度为4层草把时，第一层可播入1瓶菌种，第二层播入2瓶菌种，第三层播入3瓶菌种。出菇早晚及产量高低与播种量有着密切关系。菌种播量大，出菇快，产量高。
