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煮红菇的步骤是:第一,红菇快速过水去掉灰尘。第二,取适量水浸泡半小时。第三骨头或者肉类加水煮到七分熟。第四,把浸泡半小时的红菇捞出,剪脚。加入到肉类煮10分钟,担心不熟也可以煮15分钟。第五,把浸泡红菇的水过滤。第六,把过滤后浸泡红菇的水加入肉和红菇,煮开调味。这样既能让肉类有红菇的鲜香,又能最大程度保留红菇的营养!
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