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黑木耳栽培为什么会出现流耳现象?黑木耳栽培为什么会出现流耳现象?来源:陕西农村报 栽培黑木耳,防止流耳是增产增收的关键措施之一。特别是夏季,由于高温高湿流耳现象尤其突出,若防治不及时,会造成大面积减产和黑木耳质量下降。现列出相关防治措施,供从业者参考。 1. 适时采收 采收不及时是流耳产生的原因之一。耳片成熟后,生理活性下降,若遇高温高湿,极易感染杂菌,发生腐烂性流耳。因此,耳片弹性减弱是成熟的标志,应及时采收,尤其是高温高湿季节,对有八九分成熟的耳片也应采收。 2. 耳根采收 耳根采收时留在菌袋上的耳根必须干净,采收后残留的耳根不会发芽生长,遇高温高湿反而会感染杂菌产生流耳。因此,菌袋上勿使耳根残留。 3. 合理喷水 在气温高时,应在早晨和夜晚进行喷水,不能在气温高的中午浇喷,并且应以保持出耳场地的空气湿度为主,菌袋上少喷,严防耳片积水太多,引起流耳。 4. 控制温湿度 高温高湿和通风不良会滋生杂菌,并快速繁殖,这也是产生流耳的主要原因。因此,温度应控制在25摄氏度以下,湿度控制在85%左右。 上一篇黑木耳绿霉病、蓟马等防治技术下一篇猴头菇为什么会变红? |