羊肚菌大棚里为什么发臭？
羊肚菌大棚里为什么发臭？
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一位朋友的羊肚菌大棚里，眼看着原基一片一片地冒出来，大家伙儿都非常高兴，満心欢喜地企盼着一个丰收年。
日子一天天地过去，大棚里清凉的空气却渐渐变了味，越来越多的原基停止了生长。
棚里臭味渐渐产生，增加，变浓。
小菇渐渐死去，死得越来越多。
为什么？
翻来复去找原因……
多天过去了，原因找到了，菇棚也完了。
原因就是：营养袋灭菌不彻底。带有大量杂菌的营养袋放在地里，集体发腐，产生大量臭气和对食用菌有害的物质，导致小菇停止生长以致死亡。
营养袋，顾名思义，是为给羊肚菌增加营养而摆放的。但是，如果灭菌不够，袋里存有大量杂菌，一旦温度合适，杂菌会爆发性生长，造成土壤和空气的严重污染，给羊肚菌带来灭顶之灾。
空间温度较低时，适合霉菌生长，霉菌大量繁殖，会使大棚的空间充满发霉的味道。
空间温度稍高一点儿，适合细菌生长，细菌大量繁殖，会使大棚里充满腐臭的味道。
这两种污染，都对羊肚菌的生长非常不利，轻则减产，重则绝收。
因此，种植羊肚菌，必须在各个环节都把好关，不能存在麻痺大意、侥幸�?合的思想，一招失误，全盘皆输。
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